Ugras og andre nyttige planter - 2

ALGER


Blæretang Fucus vesiculosus Heile planta vaskast i ferskvatn og tørkast på opptil 60⁰C. Inneheld mye jod. Regulerer arbeidet til skjoldbrukskjertelen. Bra for stoffskiftet. Brukast mot ei rekke sjukdommar, bl.a. magesår og fedme.	Grisetang Ascophyllum nodosum Heile planta vaskast i ferskvatn og tørkast på opptil 60⁰C. Inneheld mye jod. Regulerer arbeidet til skjoldbrukskjertelen. Bra for stoffskiftet. Brukast mot ei rekke sjukdommar, bl.a. magesår og fedme.	Sagtang Fucus serratus Heile planta vaskast i ferskvatn og tørkast på opptil 60⁰C. Inneheld mye jod. Regulerer arbeidet til skjoldbrukskjertelen. Bra for stoffskiftet. Brukast mot ei rekke sjukdommar, bl.a. magesår og fedme.	Sukkertare Saccharina latissima / Laminaria saccharia Kan spisast rå eller kokast som grønnsak. Kan også tørkast og malast og brukast i brød eller i staden for salt i mat. Koke, male opp og bruke som fortjukkingsmiddel i f.eks. sausar.


Islandslav Sárvajeagil, Skaaltje Cetraria islandica Mat: Kan kokast og etast med f.eks. bær. Bør først kokast i fleire vatn. Kan tørkast og brukast i brød. Medisin: Avkok av fersk eller tørka lav mot hovudverk, forkjøling, halsplager, struma, astma og fleire andre sjukdommar. Kok først i fleire vatn og kok så opp med mjølk eller fløte.	Snølav Cetraria nivalis Styrkar motstandskraft mot sjukdommar.	Reinlav Oaivejeagil, ránesjeagil Cladonia alpestris / arbuscula, C. silvatica, C. rangiferina Har vore malt og brukt for å drøye maten, f.eks. i brød. Medisin mot fordøyelsesproblem, baketeriedrepande	Saltlav Smarvejeagil Stereocaulon paschale Styrkar motstandskraft mot sjukdommar.

Skjegglav Alectoria sp., Bryoria sp. Til suppe: Renske godt, koke opp og slå ut vatnet minst tre gongar. Kutte opp i bitar og koke med buljong og mjølk eller fløte. Ein kan også male opp laven og bruke han i brød. Merk at det bare er svart skjegglav som er spiselig.	Navlelav Umbilicaria sp. Kan kokast og spisast.	Grønnever Spártojeagil Peltigera aphthosa Styrkar motstandskraft mot sjukdommar.	Storvrenge Nephroma arcticum Styrkar motstandskraft mot sjukdommar.