På
norsk |
 |
|
|
| Koźlarz pomarańczowożółty / Kozak Leccinum versipelle Jadalny. Można kroić na plasterki i suszyć w piekarniku (maks 700C). Można też zamrozić po gotowaniu. |
Koźlarz babka / Babka Leccinum scabrum Jadalny. Można kroić na plasterki i suszyć w piekarniku (maks 700C).Można też zamrozić po gotowaniu. |
Maślak zwyczajny Suillus luteus Jadalny. |
Maślak pstry Suillus variegatus Jadalny. |
|
 |
|
 |
| Prawdziwek / Borowik szlachetny Boletus edulis Jadalny. |
Podgrzybek czerwonawy Xerocomus rubellus Jadalny |
Podgrzybek brunatny Xerocomus badius Jadalny |
 |
 |
 |
|
| Muchomor biały Amanita virosa Bardzo trujący! |
Muchomor czerwonawy Amanita rubescens Jadalny. Ważne: ugotować i wylać wodę przed dalszym przyrządzaniem. |
Muchomor czerwony Amanita muscaria Trujący |
Muchomor mglejarka Amanita vaginata Jadalny |
 |
|
|
|
| Pieczarka Agaricus sp. Jadalny |
 |
|
|
|
| Boczniak ostrygowaty Pleurotus ostreatus Jadalny |
 |
|
 |
 |
| Gąska niekształtna Tricholoma portentosum Jadalny |
Zimówka aksamitnotrzonowa / Opieńka zimowa Flammulina velutipes Jadalny po ugotowaniu |
Monetka bukowa Oudemansiella mucida Przeciwko chorób grzybiczych skóry. Hamuje rozwój guzów nawotworych i białaczek. |
Grzybówka dzwoneczkowata Mycena tintinnabulum Niejadalny |
|
|
|
|
| Opieńka miodowa Armillaria mellea Jadalny po ugotowaniu |
 |
|||
| Czernidłak kołpakowaty Coprinus comatus Jadalny jak młody |
|
 |
|
|
| Łuskwiak zmienny Pholiota mutabilis /Kuehneromytes mutabilis Jadalny. |
Łuskwiak złotawy Pholiota aurivella Jadalny po ugotowaniu. |
 |
|
|
|
| Płachetka kołpakowa / Czop Rozites caperatus Jadalny |
 |
 |
 |
 |
| Gołąbek jasnożółty Russula claroflava Może być jadalny, ale kilka podobnych gatunków nie jest jadalnych |
Gołąbek (czerwony) Russula sp. Może być jadalny, ale kilka podobnych gatunków nie jest jadalnych |
Gołąbek merowski Russula mairei Niejadalny. |
Gołąbek lśniący Russula nitida Jadalny, ale kilka podobnych gatunków nie jest jadalnych. |
 |
 |
||
| Mleczaj wełnianka Lactarius torminosus Jadalny. Ważne: ugotować i wylać wodę przed dalszym przyrządzaniem. |
Rydz / Mleczaj rydz Lactarius deliciosus Jadalny. |
Mleczaj rudy Lactarius rufus Jadalny po podwójne gotowaniu |
 |
 |
 |
 |
| Kurka / Pieprznik jadalny Cantharellus cibarius Jadalny |
Pieprznik trąbkowy Cantharellus tubaeformis Jadalny |
Piestrzyca zatokowata Helvella lacunosa Jadalny |
Piestrzenica kasztanowata Gyromitra esculenta Trujący ..... |
 |
 |
 |
|
| Kolczak obłączasty Hydnum repandum Jadalny |
Koralówka Ramaria sp. |
Soplówka jeżowata Hericium erinaceus Jadalny, ale pod ochroną. Przeciwko choroby w żołądku. |
Soplówka bukowa Hericium coralloides Jadalny ale pod ochroną |
 |
 |
 |
|
| Porek brzozowy Piptoporus betulinus Można używać razem z czagą. Zmacnia przewód pokarmowy. |
Błyskoporek podkorowy / Czaga / Włóknouszek ukośny Inonotus obliquus Rosnie na brzozach, olchach i dębach. Lekarstwo przeciwko rakom i ogólnie wzmacniające organizm, szczególnie przewód pokarmowy. Zmielić. Na pół szklanki proszku wlać wrzącą wodę, tak, aby był tylko przykryty i niech zostaje tak na 8-12 godzin. Potem wlać to do termosu, wlać litr wody o temperaturze do 50 oC i niech tak stoi przez dobę. Odcedzić i wypić, a resztki proszku można dodać do potraw. |
Hubiak pospolity Fomes fomentarius | Pniarek obrzeżony Fomitopsis pinicola Lekarstwo przeciw raka. |
|
|
|
|
| Żółciak siarkowy Laetiporus sulphureusJadalny Młode grzyby są jadalne. Używane jako lekarstwo |
Wrośniak szorstki Trametes hirsuta |
|
 |
|
|
| Sromotnik bezwstydny Phallus impudicus "Jajko", z czego grzyb rośnie, jest jadalne. Nalewka z wyrastających z "jajka" owocników ma działanie przeciwnowotworowe. |
Mądziak psi Mutinus caninus |
Purchawka Lycoperdon sp. Jest jadalny poki jest biały w środku. |
 |
 |
 |
 |
| Czarka austriacka Sarcoscypha austriaca |
Dzieżka pomarańczowa Aleuria aurantia |
Ucho brzowe Hirneola auricula-judae Jadalny |
Łzawnik rozciekliwy Dacrymyces stillatus |
Ta strona jest zrobiona przez Sveina Lunda i Basię Głowacką. Napisz do nas.
